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第十九章 收获

作者:李慎行 返回目录

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第十九章收获【第二更】

“哦~!已经中午了呀!小胖你不是又饿了吧!看来要给你减肥了,太能吃了。”说着下床走进卫生间。

“喵呜~~”小胖心里抗议着,偶妈你怎么可以和偶爸一样,老叫喵减肥。喵一点都不胖,喵这是丰满。

洗漱过后,孝利往楼下走去。小胖寸步不离地跟上。

“欧巴~”叫了一声,没见回应,转身进厨房,路过餐桌看到上面的紫菜包饭和纸条,先塞了一个紫菜包饭进嘴里后,才拿起字条看来起来。

“去钓鱼了?这么说今晚有鱼吃了。”孝利砸吧砸吧嘴。

“喵呜~~”小胖有些等不及,催促叫道。

“好啦~好啦~就来了。”拿上紫菜包饭放微波炉里选择加热一分钟。

在橱柜里拿出猫罐头,打开倒到四个猫盆里。小胖迫不及待地吃了起来。

倒上一杯豆浆,端着紫菜包饭往客厅走去。

把东西都放桌子上,打开电视,从包包里找出电话,边吃边查看下有什么信息,有个信息是经纪人早上发的,打了个电话给经纪人姜美雅,姜美雅让孝利到公司一趟,说是公司计划给她拍个生活记录片,看看要不要接,又聊几句就挂了电话。

孝利想了想,又拨了个电话。

“嘟嘟嘟。”电话响了几声后,传来一个声音温柔带着磁性的男声,正是李慎行。“起床了?吃过饭了么?”

“内~正在吃。欧巴钓到鱼啦?”吃着包饭回答到。

“钓了几条大的鲑鱼,等回去给你做生鱼片和香辣鲑鱼汤,香煎鲑鱼,三文鱼沙拉,三文鱼炒饭,酱汁三文鱼,清蒸鲑鱼,鲑鱼粥”李慎行坏坏的诱惑道。

听得孝利口齿生津,“啊~!!!说得我现在都想吃了。”抱怨着塞了一个包饭进嘴里,嚼了两下,感觉都没有刚才那么好吃了。

“呵呵~回家就做给你吃,晚上在家吃饭么?”李慎行笑呵呵道。

“等下去公司一趟,美雅姐说公司计划一个个以我为中心的生活纪录片,让我看看,之后就没什么事情了。”孝利跟他报告今天的行程。

“生活纪录片?不会是一天到晚跟着你拍吧?”李慎行猜测道。

“现在还不知道,等你回来再和你说。”孝利现在也不清楚。

“内~那你出门时候多穿点衣服,我争取多钓几条鱼回去。”既然猜不透别想那么多。

“内~欧巴加油哦~拜~”

“拜~”李慎行把手机放口袋装好,继续钓鱼大业。

钓鱼期间如果二十分钟左右没有鱼吃食,就要换其他的冰洞。

李慎行换了三四个冰洞钓了十多条比较大的鲑鱼,小的都放生了。看了下时间已经有两点了,就开始收拾鱼和渔具,去品尝华川的特色美食。喜好美食的他可不想错过。

先把鱼箱放回车里。然后找了一家附近的餐馆,进去随便找了个位置,和阿姆尼点了一人份的生鱼片,一人份鲑鱼粥,一份香煎鲑鱼,一份香辣鲑鱼汤。

等了段时间,砂锅盛的鲑鱼粥和香辣鲑鱼汤就上桌了。鲑鱼粥的米软糯鱼肉的香甜,香辣鲑鱼汤口感**汤汁浓郁,身上的冷气都被赶跑了。

不一会生鱼片和香煎鲑鱼也上桌了,夹起一块生鱼片蘸上一点酱油和芥末放进嘴里,肉质细嫩,爽滑好吃,一连吃了几块才转战香煎鲑鱼,轻微的焦香和Q弹的口感鲜嫩多汁,非常好吃,真是不虚此行啊。

吃过饭后,坐着休息了一会,看着时间差不多就开车回去了

快到家时,李慎行把车开进附近的超市,他要进去买了一些等会做晚饭的材料。

打开门就听到了电视的声音,提着东西进门换鞋,孝利正看着什么,没注意到开门声。

“我回来了”把鱼箱和菜放在一边,脱掉身上的厚外套。

“哦~欧巴回来啦~”孝利赶紧走过来帮忙接过外套挂好。

“饿了吧,马上就给你做新鲜的鲑鱼。”拿上鱼和菜往厨房走去。

“欧巴,我也来帮忙。”孝利跟了过来。

“好啊!我们一起做。”既然孝利有兴致,他肯定不会扫她的兴。

进了厨房,把要煮的菜选出来,其他的材料归放好。

“小猫,欧巴在渔场附近的餐馆吃了鲑鱼粥,香辣鲑鱼汤和香煎鲑鱼很好吃,等下做给你吃,生鱼片明天冻好了在给你做。”李慎行分享着今天的收获的喜悦。

每次在外面吃到好吃的东西,李慎行都尽可能的带孝利去吃,去不了的就在家做给她吃。这是他爱她的一种方式。他希望有时间可以带着她到处旅游,走遍世间美景,吃遍各地美食。

“孝利你把菜洗干净,我先把鱼给弄好,这个汤有点繁杂。”

“内~欧巴看我的吧~”把袖子挽起来一副要大干一场的样子,让李慎行觉得很可爱。

洗米煮饭,做菜前先煮饭,不然容易忘记。

香辣鲑鱼汤要准备的材料很多,准备时间长,但是煮起来不难。

主料:鲑鱼。

配菜:花蛤,河虾,白萝卜,香菇,大葱,杏鲍菇,平菇,香芹,黄豆芽,青椒,篙子杆。

配料:辣椒面,姜末,细盐,花盐,耗油,胡椒粉,清酒,生抽,辣椒酱,大酱,大喜大,大汤水【大汤水是用明太鱼干和大葱,大蒜,白萝卜,香菇熬制而成的汤】

李慎行把2条鲑鱼去除内脏,然后反复冲洗几次,用纸巾把水吸干。

把鱼切块分成两份,小份是用来香煎的2块鱼肚,撒上少许盐和黑胡椒腌制,大碗是余下的鱼头鱼尾鱼块。

把孝利洗好的白萝卜,香菇,杏鲍菇切片,香芹去叶切段,平菇撕成条,青椒斜切成圈圈,篙子杆去掉老根,控水待用,大葱斜着切段。

拿出个砂锅,把豆芽放锅中间,周围均匀撒上萝卜片,香菜梗,平菇片,香菇片,杏鲍菇片。

将辣椒面2勺,蒜末2勺,姜末1勺,细盐少许,花盐一勺,耗油一勺,生抽一勺,清酒2勺,辣椒酱一勺,大喜大少许,胡椒粉一勺,大汤水少许,大酱半勺放大碗里调成酱料待用。

大碗里的鱼放锅中间,撒上青椒,大葱白,花蛤,虾和调好的酱。将大汤水倒入锅里没过鱼和菜,点火开始煮。告诉孝利等鱼熟了,放入剩余的葱段,篙子杆在煮个2,3分钟后就可以了。

然后李慎行开始煎腌制好的鱼块。平底煎锅倒少许橄榄油,锅热后放入一勺姜末,放入鱼块,轻轻晃动锅子,小火煎至两面金黄,八成熟即可,既不会太干也保持了鱼肉的鲜嫩。

把做好的菜端到饭桌,摆上餐具,打了两碗饭,两人面对面的坐好。

“先喝鱼汤,小心烫。”李慎行说道。

拿着勺子勺了一口汤,轻轻地吹了吹送进嘴里,“呜嗯~~汤好鲜,好好喝!”孝利满足的说道。

“好吃就多吃点,先吃块鱼头。”李慎行给她夹了块鱼头,眼底满满的宠溺。

两人吃饭的时候并没有很多话,只是时不时的,你给我夹个菜,我给你夹块鱼,没有小情侣的粘腻,只有平凡小夫妻的温馨。

“呼~~吃得好饱~~好好吃。”孝利摸着肚子表情满足的说道。

“今天钓到的鱼足够你吃过瘾,你去客厅休息吧,我把碗收拾一下。”说着站起身。

“我们一起。”听到李慎行话,孝利也起身帮忙收拾。李慎行把洗好的碗递给孝利,孝利就把碗擦干水后放碗架上,两人分工明确。

把最后一个碟子放好,“好啦~你去看电视吧,我还要把鱼处理干净。”李慎行指了指鱼,对孝利说道。

“那好吧~这个我可帮不上忙了。”孝利耸耸肩,转身往客厅走去。

看看鱼箱,“好吧,开始啦!”取出2条鲑鱼,破腹去除内脏洗净,切头去尾去骨去边,小心去掉鱼皮,然后用夹子顺着鱼刺方向夹出鱼刺。把2条弄好的鲑鱼肉装袋放冰冻室,这是做生鱼片用的。

其余的鲑鱼就没有这么这么麻烦了。破腹去内脏去鳞洗净擦干水,每条鱼分别装袋,然后用真空机处理后放冷冻室存放。

弄好了鱼把垃圾都装袋,把案板神马的清洗干净后,下楼把垃圾丢掉。闻闻身上的鱼腥味,果断洗澡去。男人一般洗澡都很快,十分钟左右就出来了。


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